A propos

Un belvédère gourmand sur le Grand Palais

Bienvenue au Réséda Café, la nouvelle adresse qui fait battre autrement le cœur du Grand Palais ! Plus qu’un restaurant, c’est un lieu de vie, un espace ouvert et généreux, imaginé pour offrir une parenthèse gourmande, conviviale et engagée signée Thierry Marx.
Visiteur en quête d’une pause entre deux expositions, voisin de quartier, flâneur curieux ou amateur de belles assiettes, Réséda Café est fait pour vous !

Installé en mezzanine, dans un espace baigné de lumière de plus de 500 m², le restaurant surplombe la place centrale du Grand Palais. Un cocon végétal et apaisé, aux tons doux inspirés de la couleur réséda, où volumes aérés et mobilier confortable créent une atmosphère fluide et chaleureuse — à l’image de la cuisine de Thierry Marx : simple, végétale, engagée.

Faire de la restauration un prolongement vivant de l’expérience culturelle

Réséda Café, c’est aussi une volonté affirmée : faire de la restauration un prolongement vivant de l’expérience culturelle. Ici, on prend le temps. On s’y arrête pour un déjeuner, un brunch, un café ou un dîner, sans billet d’entrée, juste pour le plaisir. On y prend le temps de se retrouver, d’échanger, de savourer.

Ouvert, inclusif, attentif à son environnement urbain comme à ses visiteurs, Réséda Café s’inscrit dans l’espace du bâtiment avec naturel et évidence. C’est une respiration dans le parcours du lieu, un repère dans le tissu parisien. Une table du présent, ouverte sur le ciel du Grand Palais.

Un lieu écoresponsable et solidaire, à l’image du Grand Palais qu’il habite : ouvert, curieux, généreux.

Mais Réséda Café va plus loin. En partenariat avec Cuisine Mode d’Emploi(s) — l’école de formation créée par Thierry Marx — le restaurant accueille, quand les conditions le permettent, des personnes en insertion professionnelle. Une manière concrète de faire de la restauration un tremplin, une passerelle, un lieu de transmission.

Réséda Café, c’est une table engagée, vivante, tournée vers l’avenir. Un lieu écoresponsable et solidaire, à l’image du Grand Palais qu’il habite : ouvert, curieux, généreux.

Réséda Café par Thierry Marx
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